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Hermann, votre nouvel ami...

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Message  Maxou Lun 25 Fév - 12:39

Hermann, le gateau de l'amitié a été lancé dans l'iut...Le principe est simple:on vous donne une part de pâte qu'il faut entretenir 10 jours (juste à manger et à boire...Un peu de pain et de chaleur!Hermann, votre nouvel ami... 0023), puis il faut la partager en 4 pour donner 3 parts à qui vous voulez et faire cuire une part pour vous.Première a avoir soigné la gentille pâte: Nany, qui l'a donc passé a Loïc...Je propose que chacun fasse suivre une de ses parts a quelqu'un de l'iut, histoire de voir jusqu'où la folie du gateau Hermann ira...

Hermann est le gâteau de l'amitié dont l'origine est Alsacienne.
Il est à l'origine de son histoire, fait de levain naturel.
Il est le fruit d'une chaîne de transmission humaine aussi...

Le 1er jour : Hermann vous arrive sous la forme d'une pâte assez liquide en pleine fermentation.

Le 2 et 3 EME jours : vous le mélangez, rien de plus.
Le 4 EME jour : Hermann à faim !!!
il faut le nourrir. Un quart de litre de lait, 125 gr de farine, 200 gr de sucre.

Le 5, 6, 7, 8 EME jour : Vous le mélangez à nouveau.
Le 9 EME jour : Hermann à encore faim. Vous lui donnez la même chose que le quatrième jour.
Puis vous le divisez en 4 parties égales, afin d'en donner trois à des personnes différentes,
Qui à leur tour, vont continuer à faire vivre Hermann, la chaîne de l'amitié....

Le 10 EME jour : Nourrir Hermann pour la première fois avec :

250 gr de farine.
200 gr de sucre.
3 oeufs.
150 gr de beurre fondu.
Un demi-sachet de levure chimique.

Ensuite vous agrémentez selon votre choix avec par exemple desraisin de Corinthe,
des noisettes broyées, pépite de chocolat, 3 pommes, 1 banane, des noix ......

Mélangez bien le tout, beurrez un moule et saupoudrez-le de sucre.
Versez la pâte dans le moule et faite cuire Hermann thermostat 6 ou 180 ° pendant environ 45 mn.



Voilà Hermann est prêt.



Dernière édition par Maxou le Dim 16 Mar - 22:17, édité 1 fois
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Message  Pablo Lun 25 Fév - 15:17

Peut être quand dans quelques années on entendra parler de partout à la télé, à la radio du "phénomène" Herman, et que des dizaines de journalistes chercheront à savoir "Mais pourquoi ce gateau s'apelle t-il Herman?"

Au fait, d'ou ça vient ? il faut remonter la piste et demander à nany. L'enquête commence !
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Message  Rominou Lun 25 Fév - 18:34

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Message  Maxou Mar 26 Fév - 13:41

Pourquoi Hermann, j'en sais rien pourquoi Hermann moi!Et pourquoi pas tiens?!L'utilité de le faire suivre, c'est qu'on va pouvoir partager les essais et experiences de chacun...Ce que vous avez mis dedans: des raisins, de la banane, du mercurochrome...Et bon appétit biensûr!Hermann, votre nouvel ami... Gronmf
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Message  Pablo Mar 26 Fév - 17:36

Herman c'est un fils de chien il a tout cradé mon sac.... Bon sur ce direction l'epicerie, j'ai de la farine à acheter! (Aussi un passage à faire à la laverie automatique mais bon.... Quelle temperature max pour un eastpack ?)
Sinon content d'etre un chevalier du herman, ça fait plaisir (Grande confrerie gastronomique Razz )
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Message  nany Mar 26 Fév - 19:58

mon cher pablo, ça y est tu es baptisé!! jy suis passé aussi: sac plein de cette pâte dégoullinante qui envahit vos cours et colle encore à vos écouteurs! que du bonheur!
mais bon, en tan que gâteau de l'amitié il se le devait. Un ami ça emmerde mais on l'aime quand même! ce serait pas drôle sinon!

à ce propos je ne comprends pas que personne ne se batte pour avoir Hermann: vous vous rendez pas compte de la signification et de l'honneur que vous avez qu'on vous le propose!!!
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Message  Doriane Mar 26 Fév - 20:20

ah mais il est tout dégueulasse votre truc beuark

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Message  Pablo Mar 26 Fév - 20:24

C'est bon jai donné à manger au petit herman. Il est bien content et maintenant il dort dans son saladier. Je crois que j'ai une idée... Cannelle et miel ca va bien ensemble non ? Razz
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Message  Maxou Mar 26 Fév - 23:46

Cannelle et miel..Je crois qu'on est sur la même longueur d'onde mon ptit Polo...La pomme passe toute seule avec la cannelle! tongue C'est en effet un honneur que de pouvoir héberger Hermann.Il a une signification, une âme...Il a quelque chose de fort en lui(et pas que l'odeur!)
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Message  Pablo Mer 27 Fév - 0:18

Maxou a écrit:Il a une signification, une âme...Il a quelque chose de fort en lui

Le coté gluant peut être ? Ca c'est fort, surtout collé à une trousse...

Polo, gardant une certaine rancune...
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Message  Maxou Mer 27 Fév - 21:33

Ta rancune ne te mènera nul part mon petit Polo...Donne cette force au service d'Hermann, il a besoin de toi!Trouve des super idées pour l'enrichir, mélange-le avec amour et préserve-le des intempéries et du réfrigérateur...Il te le rendra, je te le rendrai, nous te le rendrons.
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Message  Rominou Lun 3 Mar - 21:20

voilà j'ai mon petit hermann!!


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Message  Maxou Mar 4 Mar - 0:41

Bravo, une lourde responsabilité repose sur toi à présent.Tache d'être digne d'Hermann et de mener cette aventure culinaire à bout!
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Message  albatros Mar 4 Mar - 13:40

lol en fait c'est comme un tamagoshi en plus sympa, vu qu'on peu le bouffer a la fin...
Quoi que les tamagoshi on un croustillan iremplacable Hermann, votre nouvel ami... 302179
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Message  Rominou Mar 4 Mar - 15:10

Hier soir déballage du hermann

Hermann, votre nouvel ami... P1020172it0

ça a fait peur à mon père XD

au faite c'est vraiment mangeable?

puis après hermann junior voulait pas dormir alors je lui ai foutu une serviette sur la guele pour qu'il dorme XD



Hermann, votre nouvel ami... Tof ce soir^^
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Message  Elsa Mar 4 Mar - 15:21

ça n'a vraiment pas l'air appétissant ... pale ça ne donne vraiment pas envie ... Ah ça y est , je crois, je crois que je ....... Hermann, votre nouvel ami... 67720



Après ce n'est juste qu'un avis personnel ...
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Message  Rominou Mar 4 Mar - 21:47

C'est pour le fun stout^^
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Message  Maxou Mer 5 Mar - 22:34

Mais comment oses-tu?!Pas appétissant?Le saucisson, c'est appétissant...T'as déjà vu du saucisson avant d'être du saucisson?!Hein?Et un Kinder bruno(big-up Manon), avant d'être une gaufrette croustillante enrobée d'un chocolat savoureux et fourré d'un cœur au lait et aux noisettes, et ben c'est super moche!Alors cessons de juger sur les apparences, c'est pas parce que les noirs sont noirs qu'ils sont pas gentils, c'est pas parce que les agros ont pas l'air très malins comme ça qu'il faut les brimer!Laisse le temps à Hermann de dévoiler ses capacités.Tu dois le respect à un gâteau plus que millénaire, incline-toi devant une pâtisserie dont l'empereur Marc Aurèle (Marcus Aurelius Antoninus:161-180) disait :"Putain, il tabasse ton cake!".Reste courtoise envers tes ainés, et plus clément sera ton destin.Ainsi soit-il.
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Message  Rominou Mer 12 Mar - 15:18

Le 4 EME jour : Hermann à faim !!!
il faut le nourrir. Un quart de litre de lait, 125 gr de farine, 200 gr de sucre.

farine (j'en ai trop mis XD) + sucre

Hermann, votre nouvel ami... P1020181ba5

il avait soif alors je lui ai donné du lait XD

Hermann, votre nouvel ami... P1020183gv7

voilà herman nourri Razz

Le 5, 6, 7, 8 EME jour : Vous le mélangez à nouveau.
Hermann, votre nouvel ami... P1020184bx1
cesoir je lui redonne à manger car celà doit etre le 9 eme jour
XD
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Message  guifou Mer 12 Mar - 22:04

Maxou a écrit: incline-toi devant une pâtisserie dont l'empereur Marc Aurèle (Marcus Aurelius Antoninus:161-180) disait :"Putain, il tabasse ton cake!".

En fait la vrai citation c'est : Cakum Tabassus par jupiter! ne me demande pas comment je le sais je ne donne jamais mes sources Laughing
Et sinon sa ressemble un peu a de la pate a crepes vot' truc...
Et je valide le Kinder Bruno!!!! Laughing
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Message  Maxou Jeu 13 Mar - 1:11

Je vois qu'on se comprend entre grands gourmands...Et si Jupiter est de cet avis, alors que la volonté des dieux soit respectée, et qu'Hermann poursuive sa route dans cet IUT!
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Message  Rominou Jeu 13 Mar - 23:49

cuisson


Hermann, votre nouvel ami... P1020186dt9

sortie

Hermann, votre nouvel ami... P1020189tr8

tadaaa cheers

Hermann, votre nouvel ami... P1020190fr8

je l'ai gouté et franchement magnifique niveau gout et aspect.les points noir c'est du raisin!!!!

dégustation demain en amphi!!

j'ai des bébé herman qui attendent d'être adoptés! (par contre les coincés du cul s'abstenir Neutral )
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Message  Loïc Ven 14 Mar - 17:54

Quelle poésie, je crois que Pierre est chaud pour adopter un de tes petits
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Message  Rominou Ven 14 Mar - 21:04

cool ça^^
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Message  Maxou Sam 15 Mar - 0:58

Merci Rom pour ce magnifique tutoriel...Très complet, photos impeccables...De plus, je tiens à te féliciter publiquement pour cette réussite, car tu as produit l'un meilleurs Hermann que j'ai jamais gouté, et je m'y connais...La dégustation en amphi et en anglais est une riche idée!Avis aux futurs cuisiniers, la barre est maintenant TRÈS haute!
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